邳州新聞（記者魏珊珊）發(fā)布消息：進(jìn)入五月中旬正是大蒜的收獲季節，邳州市60萬(wàn)畝大蒜陸續開(kāi)始收獲，2萬(wàn)多蒜客來(lái)邳州“淘金挖銀”。邳州作為中國大蒜之鄉是全國規模最大的優(yōu)質(zhì)白蒜產(chǎn)區，和往年一樣，近幾日，邳州市迎來(lái)了大批來(lái)自蘇魯皖交界周邊各（縣）市的“蒜客”務(wù)工人員。

在邳州市宏通客運站，記者了解到，從5月16日起，客流量明顯增加，來(lái)邳州市主要是來(lái)自睢寧縣、新沂市、東?？h、泗陽(yáng)縣、泗洪縣、郯城縣、泗縣、五河縣等地的挖蒜工“蒜客”，每天有2000多人，根據以往經(jīng)驗，這樣的客流量大約持續十天。
在來(lái)自四面八方“蒜客”務(wù)工大軍人數中，來(lái)自新沂市的“蒜客”務(wù)工人員相對較多，所以從5月16日開(kāi)始，邳州市到新沂市客運班車(chē)線(xiàn)路的旅客人數明顯增加，邳州市至新沂市客運班車(chē)發(fā)車(chē)次數從原先一天4次改成一天9次。
據了解，邳州市西部有著(zhù)“中國大蒜第一鎮”之稱(chēng)的宿羊山鎮，平時(shí)每天的客流量在1000人次左右，但近兩天，僅站內售票就達1600余張，比平時(shí)增加了一倍還多。

為了應對邳州大蒜收獲期這一特殊時(shí)期的交通運輸工作，邳州市宏通客運站服務(wù)隊把上班時(shí)間提前了半小時(shí)，為各地來(lái)邳州的“蒜客”務(wù)工人員們做好服務(wù)。同時(shí)該站還在售票大廳開(kāi)通專(zhuān)門(mén)的售票窗口，方便“蒜客”務(wù)工人員團體購票，并設置綠色通道和轉乘咨詢(xún)處，提供開(kāi)水和咨詢(xún)服務(wù)。

邳州新聞（記者耿萬(wàn)志）發(fā)布消息：五月的鄉村，草長(cháng)鶯飛，燕語(yǔ)鳩鳴。五月中旬，正是大蒜收獲的季節，記者來(lái)到中國大蒜之鄉邳州素有“天下大蒜第一鎮”之稱(chēng)的宿羊山鎮。田野里，蒜農們你追我趕收獲大蒜勞動(dòng)的場(chǎng)景，歡快和諧，人群中不時(shí)傳來(lái)陣陣歡笑聲，忙碌的田園場(chǎng)景傳遞著(zhù)蒜農們增收致富的喜悅心情。
農民當起了“蒜老板”
在邳州市宿羊山鎮何家村，田間地頭人流不斷，每個(gè)大蒜田塊都有忙碌的身影。何家村文書(shū)湯澤選告訴記者，何家村有2200人，人均1.3畝土地都是種大蒜，現在靠種大蒜致了富，全村人有一半的農戶(hù)到邳州城區買(mǎi)了房子。他說(shuō)，每到大蒜收獲季節，來(lái)自蘇魯豫皖的挖蒜工“蒜客”都會(huì )涌入蒜區，僅何家村就有2000多人，平均每戶(hù)要用5位蒜客，大部分蒜農在田頭當起了“蒜老板”，只是給蒜客做飯送茶，晚上回到家上網(wǎng)直接進(jìn)行網(wǎng)上交易。
正在大蒜田間削蒜的泗洪縣車(chē)門(mén)鄉農民張明葉說(shuō)，每到這個(gè)季節，他都會(huì )組織人員來(lái)邳州幫助收蒜，一個(gè)忙季十幾天每人可以收入2000元左右，邳州人熱情友善，各方面都對他們照顧得很周到。由于用工集中，宿羊山鎮何家村近3000畝大蒜僅用3天就可以收獲結束，這樣不僅可以預防天氣變化，還搶得了農時(shí)，從而保證作物的豐產(chǎn)豐收。

何家村文書(shū)湯澤選還給記者讀了他剛寫(xiě)的打油詩(shī)：蒜頭長(cháng)的大，大蒜行情好；明天趕宿山，肉食準備全；四面八方人，蘇魯和豫皖；齊聚蒜鄉地，幫助收大蒜……
人人都是技術(shù)員
宿羊山鎮是由上世紀80年代初期開(kāi)始零星種植大蒜，到現在形成了以宿羊山鎮全鎮8萬(wàn)畝大蒜為核心，輻射周邊各鎮種植大蒜40萬(wàn)畝，邳州全市大蒜種植60萬(wàn)畝。由于多年種植，宿羊山鎮蒜農都成了種植大蒜的行家里手，所產(chǎn)大蒜皮白、個(gè)大、不散瓣，深受客商的青睞。
宿羊山鎮徐井村蒜農甘福祥告訴記者，他們村種植的大蒜通常情況下要比其他地方的大蒜售價(jià)每斤高出2角錢(qián)左右，究其原因是該村蒜農會(huì )晾曬、會(huì )加工、會(huì )保管，大蒜質(zhì)量高、賣(mài)相好，山東金鄉縣、平邑縣等外地客商專(zhuān)門(mén)到該鎮蒜農家中高價(jià)收購。
宿羊山鎮農技中心副主任劉蕊告訴記者，宿羊山鎮蒜農在外地的親戚或朋友種植大蒜，都要請他們鎮的蒜農去指導，可以說(shuō)每個(gè)蒜農都是種植大蒜的技術(shù)員。
大蒜經(jīng)濟富鄉民
在宿羊山鎮辛家村，正在和蒜客一起忙于收獲大蒜的劉付華高興地告訴記者，這些大蒜就像是自己的孩子，從種植到施肥、澆水，都傾注了他很多心血?，F在大蒜成熟了，看著(zhù)大蒜個(gè)個(gè)有小孩拳頭一般大，老劉高興地笑了。劉付華給記者算了一筆賬，他的9畝大蒜按鮮蒜的收購價(jià)格計算，除去各項開(kāi)支，純收入近4萬(wàn)元。
近年來(lái)，宿羊山鎮堅持“農業(yè)規?；?、規模產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)工業(yè)化”的理念，以政府為引導，以市場(chǎng)為導向，以企業(yè)為主體，加快推進(jìn)大蒜規?；?、產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化。目前宿羊山鎮全鎮建有大蒜恒溫儲藏冷庫320座，總儲量超過(guò)35萬(wàn)噸，大蒜經(jīng)營(yíng)企業(yè)有160家，其中國家級龍頭企業(yè)1家、省級4家、徐州市級8家，江蘇全省95%以上的大蒜出口企業(yè)集聚在邳州市宿羊山鎮。
在邳州市宿羊山鎮食品產(chǎn)業(yè)園區，記者了解到宿羊山鎮在指導蒜農做好大蒜生產(chǎn)的同時(shí)，還充分發(fā)揮種植資源優(yōu)勢，積極探索大蒜的精深加工技術(shù)，現在已建成2家國家級研發(fā)中心、3家省級大蒜技術(shù)工程研究中心，實(shí)現產(chǎn)品向尖端發(fā)展，增加價(jià)值和利潤。