小時(shí)候上山放牛的時(shí)候，一陣風(fēng)吹過(guò)，滿(mǎn)山的蒲公英在飄揚，那場(chǎng)面好不壯觀(guān)，只是想不到這小小蒲公英競有許多功效，那時(shí)候就只知道單純的摘來(lái)玩，而想不到它竟然有這么多這么神奇的功效。
又名蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英，蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開(kāi)后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營(yíng)養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營(yíng)養價(jià)值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
功能主治：清熱解毒，利尿散結。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。
蒲公英有很多功效
消癰散結：蒲公英利用的好能夠很好的消除癰腫、瘡毒、身體結節、乳癰等癥狀。
消炎利尿：蒲公英對腎臟引發(fā)的各種水腫及身體炎癥有很好的改善作用。
清熱解毒：蒲公英能夠輕松的清理掉體內的熱毒，特別是對一下感染和化膿都有著(zhù)不錯的治療效果
口腔潰瘍研究表明：咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分內服，一部分留于齒頰，起到內服與外敷雙向用藥的效果，結果復發(fā)性口腔潰瘍愈合速度明顯加快，并減輕了潰瘍病程中的疼痛。
蒲公英還能搭配不同的東西，起到不同的效果，常吃對身體有好多好處。
【蒲公英玉蘭茶】
材料：野生蒲公英根莖、金玉蘭根莖
做法：
①、挖取野生的蒲公英根，將其洗干凈，一定要多洗幾遍，否則容易殘留沙土，洗凈后切段，蒸煮晾曬致半干后，烘干炒制成茶，備用；
①、將金玉蘭根莖，清洗干凈，切丁，然后烘干炒制成茶，備用；
③、將烘焙好蒲公英根和金玉蘭根按照1:1的比例，每日泡水喝，即可。
功效：護肝排毒，預防酒精性肝損傷，恢復肝細胞能力。
【蒲公英+玫瑰花】
玫瑰花茶活血化瘀，調節內分泌，兩者結合，不寒不燥。
適合人群：內分泌失調、容易上火的人群。
【蒲公英+菊花】
蒲公英性平，味甘微苦，可清熱解毒，泄火、消腫、疏風(fēng)，治目赤腫痛，無(wú)論屬于肝火或風(fēng)熱引起的感冒者，都可使用。菊花味甘，有極強的泄熱力，長(cháng)用于平肝陽(yáng)，有很好的清熱解毒的效果。二者相輔相成，清熱解毒的效果更強。
【蒲公英+紅茶】
紅茶是全發(fā)酵茶，性溫，去寒，可以和蒲公英茶一同飲用，去蒲公英寒性，并且可以養胃解毒，生津去熱，消脂減肥。
適合人群：脾胃虛寒、三高人群。
【蒲公英茶+紅棗】
紅棗補氣養血、健脾益胃，對體虛者效果不錯，體虛可能是體內的濕氣過(guò)重，濕氣大家應該都有耳聞，就算不了解都有聽(tīng)過(guò)隔壁大媽說(shuō)過(guò)吧！被濕氣纏身是一件很難受的事情，被濕氣纏身的朋友就知道了，濕氣就像一層布緊緊的裹著(zhù)你，讓你渾身難受，早上起床眼睛睜不開(kāi)，感覺(jué)沒(méi)睡醒一樣，最重要的是舌頭腫脹，晚上睡覺(jué)會(huì )磕到舌頭，第二天早上起床舌頭有明顯的齒印，有些人還因此長(cháng)了許多痘痘。其他的一些慢性疾病也與其有關(guān)系，像風(fēng)濕、高血壓、哮喘都有可能是濕氣引起的，祛濕可以選擇拔罐、汗蒸等方法。也可以吃一些健脾祛濕的食物，如薏米、赤小豆等。
適合人群：陰虛火旺人群。
【蒲公英茶+枸杞】枸杞滋陰、養血、護肝，性質(zhì)溫和。
適合人群：腎氣虛弱、肝火旺盛的人群。
那么哪些人不宜食用？
1、患有感染病癥、屬于陰寒病癥的人群禁忌使用。
2、過(guò)敏體質(zhì)人群慎用。
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